Đà Nẵng – thành phố đáng sống nhất ở Việt Nam, nơi được mệnh danh như là một “Singapore thứ 2”. Nơi đây không những ấn tượng bởi cảnh sắc và con người thân thiện hiền lành mà còn được biết tới những món ăn vô cùng độc đáo, đậm đà. Đà Nẵng có rất nhiều món ăn đặc trưng, du lịch Đà Nẵng ăn gì có lẽ cũng là băn khoăn của mọi du khách khi tới nơi đây. Nhằm giải đáp được thắc mắc này, chúng tôi dulichdananggiare.net xin gợi ý những món ăn đặc trưng, ngon lạ để các du khách tham khảo khi khám phá nơi đây.
Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da
Đây là món ăn có cách làm khá đơn giản nhưng vẫn tạo nên những sự hấp dẫn riêng biệt. Món ăn này luôn được các hướng dẫn viên du lịch giới thiệu tới các du khách khi tới tham quan tại Đà Nẵng.
Có thể bạn quan tâm: Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng 2020 mới nhất từ A tới Z
Món ăn bao gồm đĩa thịt heo lớp nạc, mỡ đan xen nhau khiến miếng thịt rất mềm, không khô, không ngấy. Đĩa bánh tráng để cuộn. Ăn kèm theo nó có đĩa rau ghém bao gồm đủ các loại như xà lách, mùi thơm, diếp cá, lá tía tô,… cà các loại củ quả thái thành các lát nhỏ như xoài, dứa, giá đỗ, chuối xanh, dưa chuột,… Tất cả những nguyên liệu này được cuộn tròn vào cùng bánh tráng, chấm với mắm nêm sóng sánh tạo nên một hương vị rất riêng của Đà Nẵng. Chén nước chấm này phải thật cay, thực khách khi ăn sẽ phải suýt xoa cay tê đầu lưỡi mới cảm nhận hết sự độc đáo, mới lạ của món ăn này.
Mì Quảng
Nếu thực khách đến Đà Nẵng mà không ăn một tô mì Quảng này thì thật thiếu sót. Đây được coi như là linh hồn của ẩm thực người dân Đà thành nói riêng và người dân xứ Quảng nói chung. Nếu không tìm hiểu trước du lịch Đà Nẵng ăn gì chắc các thực khách sẽ dễ bỏ qua món ăn đặc trưng, vô cùng hấp dẫn này.
Một tô mì quảng sẽ có nhiều loại nhân khác nhau cho thực khách lựa chọn tùy theo khẩu vị của mình như: nhân tôm, nhân thịt bò, thịt gà,… Đặc trưng của mì quảng là nó không nhiều nước như bún, phở mà chỉ được rưới một chút ít nước dùng nhưng lại vô cùng đậm đà, hương thơm đặc trưng của những nguyên liệu đặc biệt.
>>Xem thêm: Tổng hợp những quán chè ngon ở Đà Nẵng cho những ai hảo ngọt
Bún mắm nêm
Nếu như được hỏi du lịch Đà Nẵng ăn gì? thì không thể không nhắc tới món bún nêm – một trong những món bún làm “điên đảo” du khách gần xa, đây được coi như lựa chọn tuyệt vời cho các du khách.
Sở dĩ món bún này được lòng mọi thực khách khi tới thành phố Đà Nẵng đó là sự bình dị nhưng lại vô cùng đậm đà mà nó mang lại. Nguyên liệu chính làm nên chất lượng và sự khác biệt của món ăn này chính là mắm nêm. Mắm nêm này được làm từ cá biển với mùi thơm nồng. mùi thơm này kết hợp với mùi của trái thơm, những miếng thịt heo quay giòn rụm, vị cay nồng của ớt và vị thanh mát, ngọt lành của các loại rau sống. Sự đặc biệt của món bún này đó là không sử dụng nước lèo mà ở đây bún nêm chỉ dùng nguyên liệu chính làm nên chất lượng cho tô bún đó là mắm nêm.
Thực khách có thể nhân tiện chuyến đi Đà Nẵng này có thể mua ít mắm nêm vì làm quà biếu mọi người vì chất lượng mắm ở đây rất ngon. Không ở đâu có mắm nêm khác biệt như ở Đà Nẵng. Ngoài dùng để ăn bún bạn cũng có thể dùng để làm nước chấm rau, chấm thịt,.. cũng khác lạ miệng và hấp dẫn. Thường thì Bún Mắm bạn thưởng thức chung với Chả Bò sẽ làm đậm thêm hương vị gấp nhiều lần đấy. Tham khảo món đặc sản nổi tiếng : Chả Bò ngon Đà Nẵng
Bánh xèo – nem lụi
Bánh xèo – nem lụi là một trong những món ăn đường phố được đánh giá là món ăn được yêu thích nhất tại Đà Nẵng. Du lịch Đà Nẵng mà bỏ qua món ăn vặt thần thánh này thì quả thật đáng tiếc. Món bánh xèo có ở mọi nơi, chúng ta có thể dễ dàng mua hoặc tự làm ra nó, tuy nhiên, với Đà Nẵng hương vị của bánh khác xa mọi nơi, không thể trộn lẫn được.
Nem lụi là món ăn kèm với bánh xèo. Món này có nguyên liệu chính là thịt heo xay nhuyễn, sau đó sẽ được trộn với các loại gia vị khác nhau, cho vào thân cây sả và nướng lên. Tất cả tạo thành hương vị thật hấp dẫn, vừa miệng. Món ăn kết hợp với rau sống, dưa góp và đặc biệt là nước chấm chua ngọt, cay cay, có đậu phộng ăn bùi, béo ngậy khiến thực khách ăn và có thể lưu đọng mãi hương vị nơi đây.
Hải sản
Đà Nẵng được biết đến là thành phố biển với đường bờ biển trải dài. Du lịch Đà Nẵng ăn gì mà không thưởng thức hải sản thì quả là một thiếu xót lớn cho mọi thực khách. Khi đến với những quán bán hải sản ở Đà Nẵng thực khách sẽ được đưa tới khu chuyên về các loại hải sản để chọn ra những loại hải sản mà mình muốn thưởng thức. Sau đó sẽ được đưa tới bếp để chế biến luôn tại chỗ. Ăn hải sản tươi sống rồi cùng ngắm biển thì quả là tuyệt vời đối với mỗi du khách khi tới khám phá thành phố này.
Đà Nẵng – “thiên đường ẩm thực” lý tưởng. Không khó để chọn lựa xem đi du lịch Đà Nẵng ăn gì nhưng nếu đã đến được đây các thực khách nên tham khảo kỹ càng để chọn lựa cho bản thân những món ăn thực sự đặc sắc. Hy vọng những chia sẻ của chúng tôi đã góp phần giúp các bạn tìm ra được những món đặc sản nơi đây. Chúc các du khách có chuyến đi du lịch bổ ích và đáng nhớ nhất.
Đọc thêm: Nên đi du lịch Đà Nẵng vào tháng mấy đẹp nhất
